blog.thecurtiscasa.com

Institut Penelitian Hortikultura Nasional, dalam upayanya mengembangkan produk dan produk hortikultura untuk pasar lokal dan ekspor yang terkait dengan kesehatan, bahan mentah industri, dan manfaat penciptaan lapangan kerja, menyelenggarakan lokakarya pelatihan dua hari untuk lebih dari 200 orang di Ibadan, Negara Bagian Oyo . , untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan.

Lokakarya pelatihan yang meliputi tahapan teoritis dan praktis pengolahan dan pemasaran jamur, jahe, kunyit; dan pemanfaatan limbah untuk produksi tanaman dan budidaya jamur, menurut Direktur Penelitian dan Kepala Penjangkauan Penelitian NIHORT, Dr Lawrence Olajide Taiwo, kegiatan ini diselenggarakan bersamaan dengan tujuan lembaga tersebut untuk mengurangi kelaparan, penyakit, dan kemiskinan di Nigeria.

Bertema “Hortikultura untuk Kesehatan dan Penciptaan Kekayaan”, lokakarya tiga hari ini dimulai pada Selasa, 17 Januari 2017 dengan pengenalan produksi jamur menggunakan limbah hortikultura/pertanian.

Acara ini mencatat serangkaian kegiatan dimana para peserta diajak mengenal pengelolaan limbah padat, pentingnya jamur dan teknologi produksi jamur dari limbah hortikultura.

Lebih dari 300 peserta diajari cara memanfaatkan sampah, antara lain untuk produksi tanaman dan jamur, serta peluang bisnis, pengelolaan sampah, dan pengolahan sampah.

Berbicara tentang pengelolaan limbah padat, Olajide-Taiwo menjelaskan pentingnya limbah hortikultura bagi lingkungan dan ekonomi.

Olufunmilayo Idowu, seorang ilmuwan peneliti dan ahli fisiologi tanaman, membawa peserta melalui pentingnya jamur dan teknologi produksi jamur menggunakan limbah hortikultura seperti daun pisang, inti sawit, biji-bijian dan sebagainya.

“Banyak manfaat yang bisa dihasilkan dari produksi jamur dari limbah hortikultura ini, selain manfaat ekonomi. Juga efektif di bidang kesehatan karena konsumsi jamur dapat menjadi penangkal penyakit kanker,” ujarnya.

Sementara itu, Penjabat Direktur Eksekutif NIHORT, Dr Akeem Olaniyan, yang berbicara pada upacara pembukaan lokakarya, mengatakan budidaya jamur, jahe dan kunyit dapat meningkatkan pembangunan ekonomi negara.

Menurutnya, barang-barang tersebut dapat meningkatkan PDB negaranya, apalagi Nigeria merupakan produsen mentimun terbesar ketiga di dunia, produk yang sangat dicari di pasar internasional.

Ia mengatakan kepada para peserta untuk menggunakan apa yang mereka pelajari untuk menghasilkan pendapatan dan kemakmuran.

Dalam sambutannya pada upacara pembukaan, Direktur Regional, Kementerian Federal Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, Zona Barat Daya, Adedoyin Awe menantang lembaga penelitian pertanian di zona tersebut untuk mengembangkan produk pertanian yang dapat meningkatkan kesehatan masyarakat Nigeria.

Peserta yang memuji program ini mengucapkan terima kasih kepada NIHORT yang telah menyelenggarakan lokakarya ini. “Ini adalah program yang sangat menarik dan disukai semua orang yang tertarik untuk memberdayakan diri sendiri dan sesuatu yang unik dalam hidup serta menjadikannya lebih liberal. Produksi jamur merupakan produksi unik yang wajib Anda pelajari. Dan jika Anda mengetahuinya, Anda akan bisa berproduksi sendiri dengan sedikit perencanaan dan sedikit modal,” kata Henry Segun Degbenle, salah satu peserta.

Perkembangan lainnya, dalam upaya meningkatkan kesadaran mengenai ketahanan pangan dan gizi, baru-baru ini menyelenggarakan kampanye kepekaan terhadap berkebun di rumah untuk ketahanan pangan dan gizi bagi warga Odo-Ona, Ibadan.

Kampanye tersebut, diselenggarakan di bawah proyek pemanfaatan limbah hortikultura untuk menghasilkan pendapatan dan kelestarian lingkungan, menurut koordinator proyek, serta direktur penelitian dan kepala penjangkauan penelitian, Dr Lawrence Olajide-Taiwo, pemanfaatan limbah hortikultura untuk menghasilkan pendapatan dan kelestarian lingkungan diperlukan karena “salah satu masalah utama yang terkait dengan produksi, pemanenan, dan operasi pasca panen adalah timbulnya limbah dalam jumlah besar. Hal ini menimbulkan tempat pembuangan sampah yang besar dan perkolasi yang dalam, sehingga mencemari air bawah tanah.”

Salah satu pemanfaatan limbah ini, ujarnya, “adalah untuk bercocok tanam, terutama buah-buahan, sayuran, jamur, rempah-rempah dan tanaman hias; dan hewan-hewan di pekarangan.”

Kampanye tersebut, yang membahas tentang pengelolaan sampah/perbaikan tanah di pekarangan rumah, pengelolaan air dan kesehatan di pekarangan rumah, manfaat berkebun di rumah dan pentingnya konsumsi buah dan sayur, ditonton oleh lebih dari 100 orang di masyarakat.

Berbicara, Ketua Dewan Pengembangan Masyarakat, Alhaji Lamidi Popoola, mengucapkan terima kasih kepada koordinator proyek, serta anggota manajemen NIHORT lainnya yang telah membawa program ini ke masyarakat.